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Weinabend mit Darius Voisiat vom Weingut Schloss Proschwitz Darius ist als Quereinsteiger vor über 20 Jahre in die Weinszene „gerutscht“, hat Ausbildung zum Winzer gemacht, Jahre lang irgendwo auf der Welt bei Weingütern gearbeitet, bis auch ...

Röstgrad: +++ (dunkel) Würze: +++ Frucht: ++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 18:00 Min. Das Pirnaer Unikat. Schmole Premium ist unsere Hausmarke seit 1991 und im Wortsinne der erste Kaffee nach der Wiedervereinigung mit den neu zur Verfügung ...

Röstgrad: + (hell) Würze: + Frucht: ++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Der Harmonische. Entgegen der landläufigen Meinung ist unsere Pirnaer Mischung natürlich nicht unsere – gar einzige – Mischung aus Pirna; schließlich werden ...

Röstgrad: ++ (mittel) Würze: ++ Säure: ++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 17:00 Min. Der Alleskönner. Wir schreiben das Jahr 2010. Das Weinhaus nimmt seinen Cafébetrieb auf. Und im Vordergund steht die Frage, welcher Kaffee der unseren die ...

Röstgrad: ++ (mittel) Würze: +++ Frucht: ++ Fülle: ++ Röstzeit: ca. 16:00 Min. Äthiopien ist nicht nur die Wiege der Menschheit und einer der fruchtbarsten Flecken der Welt, es ist zugleich eines der ärmsten Länder mit ungeheurer ...

Röstgrad: ++ (mittel) Würze: +++ Frucht: + Fülle: +++ Röstzeit: ca. 18:00 Min. Indonesien gilt als eines der spektakulärsten Länder auf dieser Welt. Traditionen von noch heute existierenden Naturvölkern reichen über Jahrtausende ...

Röstgrad: ++ (mittel) Würze: ++ Frucht: ++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 16:00 Min. Der Hochlandkaffee aus Ecuadors Süden erinnert stark an den typischen "Arriba Nacional", den autochthonen Kakao des Landes: Sein Aroma ist ausgesprochen ...

Röstgrad: ++ (mittel) Würze: +++ Frucht: + Fülle: +++ Röstzeit: ca. 18:30 Min. Neben Peru ist Guatemala das einzige Land Lateinamerikas, das noch immer eine Mehrheit indigener Bevölkerung beherbergt. Die Nachkommen der Maya machen je nach ...

Röstgrad: + (hell) Würze: + Frucht: ++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Das Land der Inka, das kulinarisch eher für die schier endlose Varietät an Kartoffelsorten bekannt wurde, hat landschaftlich alle Vorraussetzungen für idealen ...

Röstgrad: + (hell) Würze: + Frucht: +++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Kolumbien belegt mit einem Weltmarktanteil von rund sechs Prozent Platz 3 aller Kaffee produzierenden Länder, was insoweit beeindruckend ist, da ausschließlich der ...

(natürlich entkoffeiniert) Röstgrad: + (hell) Würze: + Frucht: +++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Kolumbien belegt mit einem Weltmarktanteil von rund sechs Prozent Platz 3 aller Kaffee produzierenden Länder, was insoweit ...

Röstgrad: + (hell) Würze: + Frucht: +++ Fülle: ++++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Die „Vereinigten Mexikanischen Staaten“ beherbergen rund 120 Millionen Einwohner im vierzehntgrößten Land der Erde. Ihre Hauptstadt Mexiko-Stadt liegt dierkt ...

Röstgrad: + (hell) Würze: + Frucht: +++ Fülle: ++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Herkunft: Garbadima, Didu, Illubabor, Oromia (8°01’08,9″N 35°26’40,1″O) Erzeuger: Kebede Debessa Mena Anbaufläche: ca. 60 ha (Wildwuchs im Urwald, keine ...

Röstgrad: + (hell) Würze: + Frucht: + Fülle: +++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Herkunft: Carmo do Paranaiba, Patos de Minas, Minas Gerais (19°00’03″S 46°18’57″W) Erzeuger: Ismael Jose de Andrade, Andrade Bros. Aufbereitung: ...

Röstgrad: + (hell) Würze: ++ Frucht: ++ Fülle: +++ Röstzeit: ca. 15:00 Min. Herkunft: Lampocoy, Zacapa, Nuevo Oriente (14°56’33,3“N 89°20’21,5“W) Erzeuger: Kleinbauern-Kooperative (Genossenschaft) Aufbereitung: gewaschen, ...

Röstgrad: +++ (dunkel) Würze: +++ Frucht: + Fülle: ++++ Röstzeit: ca. 18:00 Min. Der Cremige. Röstmeisters Liebling und Hauptnahrungsmittel hat eine klare Zielgruppe: Puristen. Der Perl-Espresso schmeckt in seinen Augen am besten solo ohne ...